Les pois gourmands!

Les pois gourmands,je les voyaient au marché, mais je n'en prenais jamais, je ne savais pas quoi en faire et surtout comment les cuire! Voilà Babeth est passée par là, elle les coupe, en biais en tronçons, et zou dans la poêle avec du beurre et de l'huile! j''ai ajouté des échalottes, du sel et du poivre et comme je trouvais ça un peu fade j'ai émietté la moitié d'un bouillon de boeuf solide..knorr j'adore!!!hyper bon!