C'est mon anniversaire, pour l'occasion ,je me suis fait un bon dîner ! après les huîtres, j'ai mis dans la poêle un peu de beurre et j'ai déposé les coquilles sans corail, dans une autre poêle j'ai fait rissolé des tranches d'oranges coupées à vif dans un peu de beurre et saupoudrées de gingembre , après 5 minutes j'ai déglacé la poêle des coquilles avec un peu de crème...et voilà le travail, 5 minutes ...super dîner au Champagne bien sûr....
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