dimanche 6 mars 2011
mousse au chocolat noir!
Fait en cinq minutes, je sépare les blancs des jaunes, (pour 6 compter 4 oeufs) je mélange bien les jaunes avec 4 cuillérées à soupe de sucre semoule, j'ajoute 200 gr de chocolat noir (75% de cacao)fondu 3 minutes au micro ondes avec un peu d'eau, et enfin les blancs battus bien fermes! et c'est tout...couvert au frais pendant une heure! super délicieux! un jeu d'enfant!
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