Peut être à la carbonara, spaghetti aldente, pour la sauce, un jeu d'enfant, dans une poêle je fais cuire des lardons"allumettes au naturel"à la fin de la cuisson j'ajoute un peu d'ail, dans un bol je mélange un jaune d'oeuf avec de la crème fraîche et du parmesan en poudre, et les lardons à l'ail... du basilic pour faire joli,et voilà, (75 gr de pâte par personne) Pour le dimanche soir...idéal! mettre deux jaunes d'oeufs si on est nombreux!
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