mardi 28 décembre 2010
Tarte aux pommes,
Voilà la tarte que j'ai apportée chez Nathalie, 125 gr de beurre que je mélange avec 200gr de farine (le beurre en petits morceaux) une pincée de sel et un peu d'eau, je beurre le moule, j'étale la pâte au rouleau , je tapisse le moule, j'ajoute les pommes en tranches fines pas rangées, c'est trop long (au moins 2 couches), je saupoudre de cannelle, de sucre en poudre et je finis par plein de petites noisettes de beurre sur toute la surface et je mets au four 25 ou 30 mn à 7! ha! j'ai oublié avant de commencer on met le four au maximum, pour le baisser au moment d'enfourner... c'est tout 15 mn de préparation ...pour le résultat demander à Nathalie!
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ahhh ... j'en salive encore !
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