Ce n'est pas le mien c'est celui de Martine,On commence par faire une béchamel, dans une casserole,on met 100gr de beurre et trois cuillers de farine(grosses) et on mélange doucement avec le lait sans faire de grumeaux, on ajoute 4 jaunes, d'oeufs et un gros paquet de fromage râpé(200gr) sel et poivre bien sûr!et enfin les blancs en neige des 4 oeufs et zou au four chaud moyen et on attend 20mn à peu près , c'est pour 4 personnes! 100gr de beurre, 100gr de farine, du lait 200gr de fromage rapé 4oeufs!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire